こんにちは！
ぱくぱく農園です

この農園はどんなことを大切にしながら農業をおこなっているかをご紹介したいと思います。

分かりやすく、漫画にまとめましたので、まずはご覧ください！

いかがでしたか？
８コマにギュっと濃縮しましたが、とにかく「美味しい野菜を作り続ける」というのを目指してます

子供たちが進んで、ぱくぱく食べてくれるような野菜を作るために、日々試行錯誤してます
私の子供たちが食べるかどうかで判断してます(笑)

美味しい野菜作りのこだわり

海水を薄めて散布すると、ミネラル豊富になり、味が甘くなることや、肥料成分を過剰にやらずに、ちょうど良い量にすることで、苦味やえぐ味が少なくなります

また、新鮮な状態をお届けしたいので、収穫当日に発送し、翌日到着出来るようにしております

持続可能な農業を

農業を長くやることが一つの目標です

そのためには、いろいろな環境要因に左右されない必要があります

肥料も自分で作れるようになれば、長く続けられると思ってます

現在取り組んでいることは、野菜の残渣をメタン発酵させてその上澄み液が肥料成分を豊富に含んでおり、野菜に必要なバランスの良い液体肥料を作っています

また、近所の酪農家から、堆肥を畑に入れたり、キノコ屋さんから、しいたけ栽培した後の菌床（木屑)も入れてます

海外から輸入される資材をメインに使わずに、近隣で調達出来るようにすることで、有事の際にも安定した生産が出来るように取り組んでおります

こういうことを１００年先も続けられるように目指している農園です

ぜひ、応援頂けたら幸いです